Ingredience
Postup
- Čtyři broskve oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme. Rozmixujeme je s citronovou šťávou a promícháme s moučkovým cukrem a mlékem.
- Na horké vodní lázni vyšleháme bílky s krupicovým cukrem (asi 5 minut). Pak odstavíme a šleháme do vychladnutí a zhoustnutí. Do pevného sněhu vmícháme broskvovou směs.
- Zbylé broskve omyjeme a nakrájíme na kousky. Rozdělíme je do 4 sklenic a doplníme broskvovým krémem. Dáme do chladničky ztuhnout. Pak ozdobíme nastrouhanou čokoládou, případně i bylinkami a ihned podáváme.
