Broskvové květy
Upečte si broskvové květy, které okouzlí svou jemnou chutí i vzhledem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
267 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1116 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
27,6 g
31 %
28 %
-
Vláknina
1,2 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
3,4 g
5 %
5 %
-
Tuky
16,0 g
25 %
23 %
-
nasycené
4,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Z broskví odstraníme pecky, nakrájíme je na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. V kastrůlku přivedeme k varu vodu, do které dáme asi dvě lžíce citronové šťávy.
- Přidáme broskvové plátky a povaříme asi 2 minuty. Scedíme přes sítko a plátky necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme na plát silný 3 mm a rozkrájíme na pruhy silné 6 cm.
- Do středu pruhu těsta lžící rozetřeme meruňkovou marmeládu. Po okraji těsta rozložíme plátky broskví, těsto přehneme přes plátky a svineme.
- Svitky těsta s plátky broskví dáme do formiček na muffiny a pečeme při 180°c asi 20 minut. Zbylou marmeládu rozpustíme v kastrůlku a koláčky po upečení potřeme.
