Ingredience
Postup
- Z broskví odstraníme pecky, nakrájíme je na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. V kastrůlku přivedeme k varu vodu, do které dáme asi dvě lžíce citronové šťávy.
- Přidáme broskvové plátky a povaříme asi 2 minuty. Scedíme přes sítko a plátky necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme na plát silný 3 mm a rozkrájíme na pruhy silné 6 cm.
- Do středu pruhu těsta lžící rozetřeme meruňkovou marmeládu. Po okraji těsta rozložíme plátky broskví, těsto přehneme přes plátky a svineme.
- Svitky těsta s plátky broskví dáme do formiček na muffiny a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Zbylou marmeládu rozpustíme v kastrůlku a koláčky po upečení potřeme.
