Ingredience
Postup
- Broskve na okamžik vložíme do vroucí vody. Vyjmeme je a oloupeme. Zbavíme je pecky a dužinu nakrájíme nadrobno. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno.
- V kastrolu svaříme cukr s octem. Přidáme broskve, rozinky, zázvor a chilli koření. Vše zvolna prováříme do zhoustnutí.
- Čatní rozdělíme do skleniček (plníme až po okraj). Skleničky uzavřeme a na 10 minut otočíme na víčko. Uchováváme v lednici. Podáváme ke grilovanému nebo pečenému masu.
