Ingredience
Postup
- Smetanu přivedeme k varu, odstavíme, přidáme na malé kousky nakrájenou čokoládu a necháme rozpustit. Dáme do ledničky na několik hodin vychladit a pak vyšleháme do pěny.
- Smetanu vyšleháme a smícháme s cukrem, dvěma rozmixovanými broskvemi, sýrem a krém naplníme do pohárků. Jako druhou vrstvu přidáme čokoládovou pěnu a dáme vychladit.
- Zbylé broskve nakrájíme na tenké plátky a krátce povaříme s trochou vody, citronovou šťávou a cukrem. Vyndáme z nálevu na sítko a necháme vychladnout.
- Na ztuhlou pěnu vytvoříme z plátků broskví růžičku. Dortové želé připravíme podle návodu na obale, povrch zalijeme a necháme ztuhnout.
