Ingredience
Postup
- Petrželku omyjeme a nasekáme nadrobno. Dáme do menší misky, přidáme bílý jogurt a prolisovaný česnek. Osolíme, dochutíme nahrubo drceným pepřem a lehce promícháme.
- Růžičky brokolici odřežeme od košťálu, větší růžičky rozpůlíme. Pak je vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi tři minuty. Změklou brokolici scedíme, necháme zchladit pod tekoucí studenou vodu a okapanou dáme do mísy.
- Rozmraženou nebo okapanou kukuřici přidáme k brokolici, směs lehce promícháme. Salát opereme a necháme okapat. Listy salátu vyložíme salátové misky, rozdělíme na ně kukuřici s brokolicí. Sýr rozkrájíme na menší kousky, poklademe na salát, opepříme a podáváme s česnekovo-jogurtovým dipem.
