Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Mezitím si připravíme zálivku. Smícháme všechny ingredience, dobře promícháme a necháme zhruba 30 minut odležet.
- Brokolici omyjeme, krátce ji spaříme, necháme okapat a vychladnout. Na suché pánvičce si opražíme piniové oříšky dozlatova. Krůtí maso opláchneme, nakrájíme na stejně velké kousky a osmažíme je na rozpáleném olivovém oleji. Dle chuti osolíme, opepříme a hotové maso pak přendáme do misky.
- Omytá rajčata rozpůlíme a společně s brokolicí přidáme k masu. Do stejné misky pak vmícháme také uvařené těstoviny, piniové oříšky, zalijeme zálivkou a pečlivě promícháme. Pro intenzivnější chuť můžeme salát ozdobit například lístky bazalky nebo klíčky.
