Ingredience
Postup
- Cibule oloupeme a nakrájíme nahrubo. Rýži dobře propláchneme a na sítku necháme okapat. Brokolici očistíme a rozebereme na jednotlivé růžičky. Cherry rajčátka opláchneme a přepůlíme.
- V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli s kari kořením. Přidáme rýži, orestujeme ji a zalijeme částí vývaru nebo vody tak, aby byla zcela ponořená. Osolíme ji a pod pokličkou necháme dusit. Průběžně přiléváme tekutinu.
- Když je rýže téměř měkká, přilijeme do hrnce smetanu a přidáme brokolici s rajčátky. Kari dochutíme solí a pepřem a dovaříme doměkka.
