Ingredience
Postup
- Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Do hrnce nalijeme olivový olej, nasypeme mrkev, brambory a orestujeme.
- Asi po pěti minutách zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme cca třicet minut. Mezitím nakrájíme řapík a brokolici na menší kousky.
- Zeleninu přidáme do hrnce, dochutíme solí a pepřem, zamícháme a společně vaříme ještě pět minut.
- Nakonec přilijeme smetanu a rozmixujeme ponorným mixérem. Hotovou polévku podáváme posypanou chia semínky a nasekanými mandlemi.
