Brokolice se sýrovou omáčkou a slunečnicí – Zdravé těstoviny pro celou rodinu
Zdravé těstoviny pro celou rodinu. Rychlá příprava a vyvážená chuť sýra a brokolice dělají z tohoto jídla oblíbenou stálici, která nezklame ani nejmenší strávníky.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
827 KCal
38 %
34 %
-
Energie
3461 KJ
38 %
34 %
-
Sacharidy
79,2 g
90 %
79 %
-
Vláknina
8,8 g
29 %
29 %
-
Bílkoviny
26,5 g
42 %
39 %
-
Tuky
42,9 g
66 %
61 %
-
nasycené
24,9 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě dle návodu. Mezitím si brokolici rozdělíme na růžičky, dáme ji do vroucí osolené vody a vaříme maximálně 10 minut. Poté ji scedíme a zchladíme studenou vodou, aby zůstala zelená. Taktéž scedíme hotové těstoviny.
- Na rozehřátém másle rozpustíme nadrobený sýr, část si uložíme na ozdobu, zalijeme ho smetanou a za stálého míchání rozvaříme na hladkou omáčku. Dle chuti pak osolíme a opepříme.
- Uvařené těstoviny s brokolicí dáme na talíř, zalijeme omáčkou, posypeme zbylým sýrem a slunečnicovými semínky.
