Ingredience
Postup
- Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a nasypeme do hrnce s vroucí osolenou vodou. Vložíme do ní růžičky brokolice a vaříme asi 2 minuty. Pak ji dáme do mísy s ledovou vodou a prudce zchladíme.
- Ořechy nasekáme nahrubo a orestujeme je v pánvi na olivovém oleji. Pak je vyjmeme, olej slijeme do misky a necháme vychladnout. Pak k němu přilijeme ocet, dresink osolíme, opepříme a promícháme.
- Růžičky brokolice obtočíme plátkem šunky, přelijeme dresinkem a posypeme ořechy.
