Bretaňské fazole s uzeným masem

128 hodnocení (4,5)

Luštěniny jsou velmi zdravé. Tak si připravte fazole v rajčatové omáčce, oblíbí si je i vaše děti.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    530 KCal

    24 %

    22 %

  • Energie

    2219 KJ

    24 %

    22 %

  • Sacharidy

    52,4 g

    60 %

    52 %

  • Vláknina

    19,8 g

    66 %

    66 %

  • Bílkoviny

    51,0 g

    81 %

    75 %

  • Tuky

    8,6 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    1,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Fazole přebereme a na noc namočíme do studené vody nabobtnat. Druhý den je slijeme, zalijeme čerstvou vodou a odděleně uvaříme doměkka.
  2. Uzené maso omyjeme, uvaříme doměkka a po mírném vychladnutí nakrájíme na plátky.
  3. Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme scezené a okapané fazole a krátce je opečeme.
  4. Do pánve vlijeme kečup. Vše dochutíme solí, pepřem, worchestrovou omáčkou a prohřejeme. Fazole podáváme s plátkem uzeného, ozdobené čerstvou zeleninou.

Podobné recepty

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Dýňové noky s kuřecím masem: Krémový oběd s ricottou a tymiánem

Domácí noky připravíme z brambor, dýně a dvou druhů mouky, díky kterým získají barvu i jemnou chuť....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×