Ingredience
Postup
- Dýni, brambory, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemné plátky. Špenátové listy necháme rozmrazit a vymačkáme, abychom je zbavily přebytečné tekutiny.
- Do misky rozklepneme vejce, vlijeme smetanu a metličkou řádně rozšleháme. Přisypeme nakrájený česnek a cibuli, po lžičce fenyklu, zázvoru a garam masaly, přidáme špetku chilli a promícháme.
- Zapékací mísu vytřeme olejem a na dno rozložíme plátky brambor. Dále vrstvíme špenát a dýni a postup opakujeme do té doby, než spotřebujeme všechnu zeleninu. Jednotlivé vrstvy nezapomene osolit. Navrch rozprostřeme strouhaný sýr, vše zalijeme smetanovou směsí a pekáček vložíme do předehřáté trouby. Při teplotě 180 °C pečeme alespoň 40 minut.
