Brambory z pánve
Tento recept oceníte, pokud zrovna nemáte moc času na vaření.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
401 KCal
18 %
17 %
-
Energie
1677 KJ
18 %
17 %
-
Sacharidy
45,7 g
52 %
46 %
-
Vláknina
4,7 g
16 %
16 %
-
Bílkoviny
10,6 g
17 %
16 %
-
Tuky
18,4 g
28 %
26 %
-
nasycené
4,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory omyjeme a ve slupce dáme vařit do osolené vody na 20 minut. Scedíme je, překrojíme na půlky a dáme do velké pánve s rozehřátým olejem, plátky česneku, měsíčky cibule a 5 minut vše společně restujeme.
- Směs osolíme, opepříme a zalijeme octem, který necháme odpařit. Nakonec vmícháme pažitku.
- Slaninu rozložíme na plech s pečicím papírem, přidáme palici česneku a pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 10-15 minut dokřupava. Pak plátky natrháme a podáváme s bramborami.
