Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Orestujeme ji v kastrůlku na rozpáleném oleji. Pak zalijeme sekanými rajčaty. Osolíme, opepříme a na mírném plameni vaříme asi 20 minut.
- Nakonec přidáme na čtvrtky nakrájená cherry rajčátka a nadrobno nakrájenou chilli papričku. Necháme přejít varem a odstavíme. Omáčku necháme vychladnout a promícháme s majonézou.
- Brambory omyjeme a v osolené vodě vaříme asi 12 minut do poloměkka. Pak je slijeme a nakrájíme na širší kolečka. Slaninu a sýr nakrájíme na silnější kousky. Vše střídavě napichujeme na jehly. Grilujeme na středně silném plameni asi 10 minut. Podáváme posypané tymiánem a solí společně s rajčatovou omáčkou.
