Ingredience
Postup
- Brambory důkladně omyjeme kartáčkem. Škrabkou nebo vykrajovačem na jádřince do nich vykrojíme tunýlky tam, aby na jedné straně zůstaly uzavřené. Česnek nakrájíme na plátky.
- Plátky slaniny rozložíme na pracovní desku. Na každý plátek položíme jednu ančovičku, jeden plátek česneku, jeden list šalvěje a špetku nastrouhané citronové kůry. Plátky slaniny s ostatními ingrediencemi vsuneme do brambory a otvor uzavřeme částí vykrojené brambory.
- Naplněné brambory naskládáme na plech, potřeme je olejem a posypeme hrubou solí a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 15 minut, dokud nezměknou.

















