Ingredience
Postup
- Brambory důkladně omyjeme a ještě malým kartáčkem očistíme. Osušíme je a překrojíme na dvě poloviny. U brambor odkrojíme kousek spodní strany do roviny, aby na plechu dobře stály. Pak je celé potřeme rozpuštěným máslem, vyrovnáme na plech, vložíme do elektrické trouby vyhřáté na 200°C a dozlatova upečeme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a necháme ji na pánvi rozškvařit. Telecí párky oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, přidáme ke slanině a zprudka opečeme. Přidáme lžíci ostrého kečupu a zamícháme.
- V bramborách uděláme polévkovou lžící důlky. Brambory mírně opepříme, osolíme a naplníme opečenými párky. Posypeme je kostičkami barevných paprik a nastrouhaným sýrem. Ihned podáváme. Brambory se sýrem můžeme ještě krátce zapéct v troubě nebo pod grilem.
