Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Rozložíme je do pekáčku, osolíme a zalijeme tmavým pivem. Pečeme při 180 °C asi 20 minut (brambory musí být měkké).
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek a paprikovou klobásu nakrájíme na plátky.
- V pánvi rozehřejeme slunečnicový olej. Cibuli, česnek a klobásu nasypeme do pánve a restujeme asi 3 minuty.
- Potom přendáme do misky, osolíme, opepříme a přidáme vejce a nasekanou petrželku. Vše vidličkou rozmícháme. Vaječnou směsí zalijeme brambory v pekáčku a společně pečeme dalších 10 minut.
