Brambory na loupačku
Roztékající se máslo na horkých bramborech, posypané solí a pažitkou, to je lahůdka.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
383 KCal
17 %
16 %
-
Energie
1604 KJ
17 %
16 %
-
Sacharidy
39,2 g
45 %
39 %
-
Vláknina
4,0 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
6,2 g
10 %
9 %
-
Tuky
21,5 g
33 %
31 %
-
nasycené
12,7 g
-
trans-mastné
0,6 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory ve slupce pečlivě omyjeme kartáčkem pod tekoucí vodou. Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu, osolíme ji a vložíme do ní brambory.
- Brambory vaříme doměkka, což trvá u nových brambor přibližně 15-20 minut, u starých 25-30 minut. Záleží také na velikosti.
- Uvařené brambory podáváme s máslem, tvarohem, podmáslím a solí. Můžeme také přidat nasekanou pažitku nebo opečenou cibulku.
