Ingredience
Postup
- Vepřovou plec očistíme a nakrájíme na kousky. Malé brambory opláchneme vodou a přepůlíme.
- Mrkev, cibuli a jarní cibulku očistíme a nakrájíme nahrubo. Maso a očištěnou zeleninu vložíme do pekáče.
- Vše pokapeme olejem a ochutíme solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Podlijeme trochou vody a přiklopíme poklicí nebo alobalem.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 60 minut doměkka. Pak sundáme poklici nebo alobal a dopékáme 10-15 minut dozlatova.

















