Brambory a vepřové z jednoho pekáče
Nejlepší vaření je z jednoho hrnce, také jste toho názoru?
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
360 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1504 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
18,5 g
21 %
18 %
-
Vláknina
2,7 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
32,8 g
52 %
48 %
-
Tuky
16,7 g
26 %
24 %
-
nasycené
2,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vepřovou plec očistíme a nakrájíme na kousky. Malé brambory opláchneme vodou a přepůlíme.
- Mrkev, cibuli a jarní cibulku očistíme a nakrájíme nahrubo. Maso a očištěnou zeleninu vložíme do pekáče.
- Vše pokapeme olejem a ochutíme solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Podlijeme trochou vody a přiklopíme poklicí nebo alobalem.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 60 minut doměkka. Pak sundáme poklici nebo alobal a dopékáme 10-15 minut dozlatova.
