Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme je do velké mísy, přidáme na kousky nakrájená jablka a na nudličky nakrájenou cibuli. Mírně osolíme, posypeme 2 lžícemi řeřichy, vmícháme špenátové listy a dáme do ledničky vychladit.
- Hořčici dáme do mísy. Postupně přiléváme olej a metličkou důkladně šleháme do zhoustnutí. Přilijeme vývar a ocet, přidáme sůl, pepř a vše společně vyšleháme.
- Bramborový salát přelijeme dresinkem a posypeme ho zbylou řeřichou.
- Do zakysané smetany přidáme vegetu, nasekanou řeřichu a kudrnku. Vše promícháme a dáme vychladit do ledničky.
