Ingredience
Postup
- Brambory pečlivě omyjeme. V hrnci je zalijeme studenou vodou, osolíme a vaříme 15-20 minut, do změknutí.
- Mezitím cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Smícháme ji s octem a cukrem a necháme chvilku marinovat.
- Salát rozebereme na listy. Omyjeme a osušíme v utěrce nebo odstředivce na saláty.
- Na dresink nakrájíme ančovičky na menší kousky. Pak je dáme do vyšší nádoby. Přidáme majonézu, zakysanou smetanu a hořčici a ponorným mixérem vše rozmixujeme na hladký dresink.
- Brambory zchladíme ve studené vodě, osušíme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Lehce je promícháme s listy salátu a dresinkem. Přendáme je na servírovací mísu. Namarinovanou cibuli scedíme a přidáme do salátu. Nakonec posypeme řeřichou a pepřem.
