Bramborový nákyp s cuketou
Bramborový nákyp s cuketou je chutný a sytý pokrm, který vás potěší.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
782 KCal
36 %
33 %
-
Energie
3272 KJ
36 %
33 %
-
Sacharidy
27,1 g
31 %
27 %
-
Vláknina
3,3 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
86,3 g
137 %
127 %
-
Tuky
35,6 g
55 %
51 %
-
nasycené
16,5 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory oloupeme,umyjeme a nakrájíme na silnější plátky. Připravíme si formu, kterou vymažeme máslem a po stranách vyskládáme bramborami.
- Panenky opláchneme a zbavíme případných blan. Nakrájíme je na silnější medailonky, posypeme solí a pepřem a lehce opečeme na pánvi s rozehřátým olejem. Dále si připravíme cuketu, kterou dobře omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka.
- Brambory pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Poté formu s bramborami vyjmeme a do středu vyskládáme panenky v kombinaci s cuketou. Povrch posypeme krajeným česnekem a zalijeme smetanou, do níž jsme přidali trochu nastrouhaného muškátového oříšku. Na závěr vše posypeme strouhaným sýrem a pečeme dalších 10 minut.
