Bramborový koláč s rajčaty

21 hodnocení (4,7)

Slaný koláč, který si po prvním upečení zamilujete.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    534 KCal

    24 %

    22 %

  • Energie

    2235 KJ

    24 %

    22 %

  • Sacharidy

    43,8 g

    50 %

    44 %

  • Vláknina

    5,4 g

    18 %

    18 %

  • Bílkoviny

    30,8 g

    49 %

    45 %

  • Tuky

    25,0 g

    38 %

    36 %

  • nasycené

    11,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory uvaříme skoro doměkka a oloupeme je. Poté je nakrájíme na 3 mm široké plátky. Kulatou koláčovou formu vymažeme máslem. Na dno formy rozložíme bramborové lupínky.
  2. Papriky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Část nakrájené papriky nasypeme na bramborové plátky a jako další vrstvu poklademe opět brambory. Postup opakujeme, dokud na sebe nenavrstvíme všechny připravené suroviny. Končíme vrstvou brambor.
  3. Vejce rozklepneme do misky a rozšleháme. Přidáme nastrouhaný sýr, sůl, pepř, nasekanou kudrnatou petržel a směsí zalijeme ve formě připravenou pizzu. Dáme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme asi 30-40 minut. Hotovou pizzu nakrájíme na porce a zdobíme koktejlovými rajčátky a zbytkem nasekané petrželky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Croque monsieur sendvič s bešamelem: Recept na legendární francouzský sendvič

Croque Monsieur je gastronomický zážitek, který povyšuje zapékaný chleba na úplně novou úroveň....

Koprová omáčka s vejcem: Recept na krémovou klasiku jako od babičky

Tajemství té nejlepší koprovky tkví v jemné rovnováze mezi smetanovou hebkostí a svěží kyselostí...

Zelený salát s kedlubnou, cizrnou a domácím hummusem: Recept na dokonalý jarní oběd

Spojení křupavé jarní kedlubny, pečeného kadeřávku a poctivé dávky bílkovin v podobě krémového...

Souvlaki s tzatziki dresingem: Recept na nejšťavnatější maso jako z dovolené

Naučíme vás, jak připravit maso tak, aby zůstalo neuvěřitelně křehké, a k němu přidáme návod na ty...

Lasagne s mozzarellou a bešamelem: Recept na italskou klasiku, kterou milují děti i dospělí

Vrstvy jemných těstovin, syté masové ragú s rajčaty a voňavými bylinkami, a především bohatá peřina...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.