Bramborové taštičky s hruškovým pyré

49 hodnocení (4,6)

Tyto plněné taštičky si rozhodně oblíbíte.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

30 PORCE + −

Hruškové pyré:

Těsto:

Na posypání:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    125 KCal

    6 %

    5 %

  • Energie

    524 KJ

    6 %

    5 %

  • Sacharidy

    14,8 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    3,0 g

    5 %

    4 %

  • Tuky

    5,6 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    2,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hrušky oloupeme, vykrájíme jádřince, nastrouháme je na hrubém struhadle a zakápneme šťávou. Přendáme do kastrůlku a přivedeme k varu. Povaříme do zhoustnutí, přidáme cukr, necháme ho rozpustit a dáme stranou, aby pyré vychladlo.
  2. Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Necháme vychladnout, oloupeme, nastrouháme a smícháme s tvarohem, moukou, máslem, vejcem, mlékem a špetkou soli. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi 5 minut odpočinout.
  3. Těsto pak rozválíme na plát silný 5 mm, vykrájíme kolečka o průměru 6 cm, do středu těsta dáme lžíci hruškového pyré a přehneme na polovinu. Okraje těsta k sobě dobře přimáčkneme.
  4. Taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 8 minut. Po uvaření dáme na talířky, posypeme praženými oříšky, cukrem a omastíme máslem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Red Velvet donuty s jemným krémem: Recept na efektní dezert, který vypadá jako z cukrárny

Milujete kombinaci nadýchaného těsta s lehkým nádechem kakaa a ikonickou sytě červenou barvou? Tyto...

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.