Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Scedíme je, necháme okapat a oloupeme je. Pak je najemno nastrouháme na vál.
- Brambory jen lehce osolíme a poprášíme je moukou. Uprostřed uděláme důlek. Rozklepneme do něj vejce a ze všech ingrediencí vypracujeme těsto.
- Těsto ihned rozválíme na tenký plát a nožem rozdělíme na čtverečky o straně asi 6 cm. Doprostřed každého naneseme trochu marmelády dochucené skořicí.
- Čtverečky přeložíme napůl a okraje k sobě dobře přitiskneme. Taštičky vaříme v mírně osolené vodě asi 5 minut. Na talíři je posypeme strouhaným perníkem a cukrem a omastíme máslem.
