Bramborové špízy se zeleninovým dipem
Nevíte, co si dát k večeři? Udělejte si tyto bramborové špízy se slaninou a dipem ze zeleniny. Chutnají skvěle.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
596 KCal
27 %
25 %
-
Energie
2494 KJ
27 %
25 %
-
Sacharidy
77,8 g
88 %
78 %
-
Vláknina
8,4 g
28 %
28 %
-
Bílkoviny
36,7 g
58 %
54 %
-
Tuky
13,2 g
20 %
19 %
-
nasycené
7,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory dobře omyjeme a v osolené vodě je uvaříme téměř doměkka. Scedíme je a necháme trochu zchladnout.
- Brambory obalíme plátky slaniny a po třech napícháme na dvojice vlhkých dřevěných špejlí. Špízy rozložíme na plech. Opepříme je a vložíme do trouby. Při 200 °C je pečeme, dokud slanina není vypečená dokřupava.
- Mrkev s pórkem očistíme. Mrkev nastrouháme, pórek nakrájíme na jemná kolečka. Tvaroh rozmícháme se smetanou a zeleninou. Dip dochutíme solí a pepřem.