Bramborové šišky se strouhankou – Voňavá sladkost na adventní neděli

33 hodnocení (4,5)

Bramborové těsto vytvarované do malých šišek se uvaří ve vroucí osolené vodě a pak obalí v opražené máslové strouhance. Jednoduché bramborové šišky jsou sytou a vláčnou přílohou nebo samostatným pokrmem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 55 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    534 KCal

    24 %

    22 %

  • Energie

    2235 KJ

    24 %

    22 %

  • Sacharidy

    51,9 g

    59 %

    52 %

  • Vláknina

    3,6 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    9,6 g

    15 %

    14 %

  • Tuky

    31,2 g

    48 %

    45 %

  • nasycené

    18,2 g

  • trans-mastné

    0,9 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory vaříme ve slupce doměkka asi 20-30 minut, necháme zchladnout a oloupeme je. Pak je nastrouháme najemno, osolíme, přidáme vejce, mouku a propracujeme.
  2. Těsto rozválíme na pomoučněném vále, rozdělíme ho na menší díly, uválíme slabší válečky, které rozkrájíme na menší kousky do tvaru šišek.
  3. Na pánvi opečeme nasucho strouhanku, pak ji odstavíme a vmícháme asi 60 g másla. Připravené šišky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 6 minut.
  4. Po uvaření je vyjmeme, obalíme ve strouhance, přelijeme zbylým máslem a posypeme vlašskými ořechy a moučkovým cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.