Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nastrouháme najemno a přidáme k nim vejce a sůl. Zamícháme a postupně vmícháme mouku.
- Ve větším hrnci přivedeme k varu větší množství osolené vody. Z těsta pomocí dlaní vytvarujeme malé šišky, které vaříme asi 5 minut ve vodě.
- Povidla ohřejeme v kastrůlku s trochou vody a rozmícháme je. Ke konci přidáme rum a již nevaříme. Zvlášť rozpustíme máslo.
- Šišky podáváme teplé s povidly, přelité máslem, s nastrouhaným tvarohem a posypané moučkovým cukrem.
