Bramborové placičky se salátem

118 hodnocení (4,4)

Usmažte si k večeři tyto křupavé bramborové placičky, jsou výborné.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Bramborové placičky (rösti):

Salát:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    279 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1167 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    23,6 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    3,2 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    4,8 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    17,8 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    1,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme do mísy nahrubo. Přidáme žloutky, bylinky a mouku, podle chuti osolíme. Všechny přísady dobře promícháme.
  2. V pánvi rozpálíme olej, rozetřeme lžíci těsta a postupně smažíme malé placičky z obou stran dozlatova (asi 6 minut). Vyjmeme a necháme na papírovém ubrousku okapat.
  3. Papriku očistíme, zbavíme semínek, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Rajčátka opláchneme a rozpůlíme. Pórek očistíme, spaříme ve vařící vodě a necháme okapat. Všechnu zeleninu dáme do mísy, osolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem a limetkovou šťávou. Opatrně promícháme. Salát rozdělíme na křupavé placičky, ozdobíme petrželkou a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Japonské sushi: Recept na domácí maki a nigiri sushi

Domácí sushi není tak složité, jak se může na první pohled zdát. Nejdůležitější je správně uvařit a...

Poke bowl s rýží a lososem: Jednoduchý recept se zeleninou a sezamem

Poke bowl je miska, do které můžete poskládat rýži, rybu a zeleninu podle chuti. V této verzi...

Hříbkové rizoto: Krémová rýže s hříbky, parmazánem a bylinkami

Hříbky jsou v rizotu výrazné samy o sobě, takže není potřeba přidávat mnoho dalších surovin. Rýži...

Vepřové burgery s jablečným coleslawem: Šťavnatý burger s křenem a sýrem

Vepřový burger dostane díky jablečnému coleslawu trochu svěžejší chuť. Masové karbanátky ochucené...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: Jemné maso s červeným vínem a fazolkami

Vepřová panenka je hotová za pár minut a dobře si rozumí i s výraznějšími chutěmi. V tomto receptu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×