Bramborové lokše s ovocným coulis

88 hodnocení (4,4)

Máte chuť na bezmasý oběd? Připravte si tyto bramborové placičky s omáčkou z ovoce. Jsou opravdu výborné.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Omáčka:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    412 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1722 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    82,3 g

    94 %

    82 %

  • Vláknina

    4,8 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    2,2 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory uvaříme ve slupce, poté je oloupeme a nastrouháme. Přidáme k nim sůl, hladkou mouku, vejce a vytvoříme těsto. Na pomoučněném vále vytvoříme z těsta váleček a nakrájíme ho na kolečka.
  2. Kolečka rozválíme na jednotlivé lokše a opékáme je na rozpuštěném másle z obou stran do zlatohněda.
  3. V kastrůlku rozpustíme cukr, přidáme do něj ovocnou směs a zalijeme červeným vínem. Důkladně mícháme, dokud se karamel nerozpustí. Hotové lokše servírujeme s ovocnou omáčkou posypané moučkovým cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.