Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce (nejlépe den předem), poté je oloupeme, nastrouháme najemno, přidáme mouku, sůl, změklé máslo a vejce. Zpracujeme v hladké těsto, podle potřeby přidáme mouku, pak těsto rozválíme na pomoučněném vále, rádýlkem vykrojíme malé čtverce, vložíme vypeckovanou švestku a dobře zabalíme.
- Knedlíky vaříme v osolené vodě asi 6 minut, poté je vyndáme, vložíme na talíř, posypeme tvarohem, strouhaným perníkem, cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.

















