Ingredience
Postup
- Na bramborové těsto si smícháme sypkou směs na knedlíky s vejcem a 400 ml vody. Vypracujeme těsto a necháme ho chvíli odpočinout.
- Mezitím očištěná jablka nakrájíme na malé kousky, smícháme je v misce s cukrem a skořicí. Těsto vyválíme na 1 cm silný plát, rozdělíme ho na menší čtverce, do středu každého z nich vložíme část jablíček a zabalíme do kuličky.
- Knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut. Poté je přendáme na talíře, zasypeme je nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a zalijeme rozpuštěným máslem. Ozdobíme je zbylými jablky s cukrem a posypeme skořicí.
