Ingredience
Postup
- Na kostičky nakrájenou slaninu a cibuli orestujeme. Přisypeme nakrájené houby,krátce podusíme, ochutíme česnekem, solí, pepřem a kmínem. Směs zahustíme vejcem a necháme vychladnout.
- Z nastrouhaných brambor, mouky, krupice, 1 vejce a soli zpracujeme těsto, rozválíme na plát silný asi 2 cm a vyřízneme z něj kolečka o průměru 16 -18 cm. Do středu dáme náplň, okraje potřeme zbylým vajíčkem, přehneme a dobře přimáčkneme.
- Kapsy vložíme do pekáčku vytřeného olejem a pečeme při 170°C asi 25 minut.
