Ingredience
Postup
- Omyté brambory zabalíme do alobalu a v troubě vyhřáté na 200 °C je pečeme asi 30 minut doměkka.
- Ještě teplé brambory oloupeme a prolisujeme. Postupně do nich vmícháme rozpuštěné máslo a vejce. Směs dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Nakonec vmícháme smetanu a pažitku.
- Pudinkové mističky nebo mističky formy na muffiny vymažeme olejem a naplníme bramborovou hmotou. Bochánky pečeme při 180 °C asi 15-20 minut dozlatova.
