Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme doměkka. Scedíme je a ještě horké rozmačkáme. Pak do nich vmícháme máslo.
- V jiném hrnci přivedeme k varu mléko se smetanou. Do vroucího nasypeme nadrobno nakrájené cibulky a vyloupané boby a 2 minuty povaříme.
- Cibulky s boby vyndáme děrovanou naběračkou z mléka a vmícháme je do brambor. Pak do brambor přilijeme horké mléko se smetanou a rozmícháme, aby vznikla hladká kaše. Osolíme ji, opepříme a vmícháme do ní hrst usekané pažitky. Na každou porci položíme kousek másla.
