Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme do mísy. Klíčky opláchneme, překrájíme a přisypeme k bramborám.
- Vmícháme mléko a vejce. Česnek oloupeme a prolisujeme k bramborové směsi. Ochutíme majoránkou, vše promícháme a zahustíme moukou, okořeníme solí a pepřem.
- V pánvi rozpálíme olej, nalijeme do ní naběračku těsta a pomalu smažíme z obou stran dozlatova. Hotové bramboráky vyjmeme a necháme na papírových ubrouscích okapat. Podáváme s dipem z tvarohu a ředkviček.
