Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme, omyjeme vodou a osušíme papírovou utěrkou.
- Pak je nastrouháme nahrubo do mísy. Přidáme prolisovaný česnek, mléko, vejce, krupičku, mouku, sůl, pepř, majoránku a vše dobře promícháme. V pánvi na rozehřátém oleji smažíme malé bramboráky z obou stran dozlatova.
- Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli, česnek, chilli papričku a jarní cibulku očistíme a pokrájíme nadrobno.
- V hrnci na troše oleje orestujeme nejdříve cibuli s česnekem. Pak vmícháme maso a restujeme dohněda. Přimícháme zbylou zeleninu, ochutíme kečupem, chilli omáčkou a podlijeme trochou vody. Vaříme, dokud maso nezměkne. Hotovou směs dochutíme solí a podáváme s bramboráčky.
