Ingredience
Postup
- Brambory spolu s kořenovou zeleninou oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vložíme do hrnce, do kterého přilijeme 1,5 litru vody. Přidáme nakrájené houby a na růžičky rozebraný květák s brokolicí. Osolíme, opepříme, posypeme kmínem a vaříme asi 10 minut.
- V kastrůlku rozpustíme máslo a zasypeme ho moukou, za stálého míchání směs opečeme do světle růžové barvy. Jíšku přidáme do polévky a ještě minimálně dalších 15 minut ji vaříme. Nakonec přidáme sušenou majoránku a utřený česnek. Podáváme dozdobené snítkou čerstvé majoránky.
