Ingredience
Postup
- Lískové ořechy rozemeleme v mlýnku na strouhanku. Na vál prosijeme hladkou mouku. Přidáme nakrájenou změklou heru, moučkový cukr, rozemleté lískové ořechy a vypracujeme hladké těsto, které vložíme do chladničky a necháme asi půl hodiny odležet.
- Pak z něj na pomoučněném vále vyválíme tenkou placku. Tvořítky z ní vykrájíme kolečka nebo kytičky, které přendáme na vymazaný plech a upečeme při 180°C dorůžova.
- Cukroví necháme vychladnout. Polovinu tvarů potřeme rybízovou marmeládou a druhou část na ně přiklopíme.
- Ve vodní lázni necháme rozehřát čokoládovou polevu, ve které pak jednotlivé kousky namáčíme a nakonec ozdobíme oloupanými lískovými jádry.
