Božský ovocný salát se šlehačkou s hruškami a jahodami – Vitamínová bomba pro každý den
Pestrobarevný ovocný salát z hrušek, jablek, jahod a dalšího sezonního ovoce je vitamínová bomba s přirozenou sladkostí. Výrazná citrusová šťáva ho osvěží a šlehačka dodá krémový závěr.
Vaření 25 min
bez doby odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
246 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1029 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
31,5 g
36 %
32 %
-
Vláknina
5,2 g
17 %
17 %
-
Bílkoviny
2,2 g
3 %
3 %
-
Tuky
10,1 g
16 %
14 %
-
nasycené
6,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Pomeranč i ananas oloupeme. Jablka, hrušky, blumy, nektarinky, hroznové víno, mochyně i jahody opláchneme a osušíme. Jablka a hrušky zbavíme jádřinců, blumy a nektarinky pecek. Víno odstopkujeme (z větších kuliček odstraníme semínka).
- Všechno ovoce nakrájíme na kousky. Část ovoce si necháme na ozdobu. Zbylé dáme do skleněné mísy a smícháme s citronovou šťávou a cukrem. Salát uložíme do chladničky a necháme asi dvě hodiny odležet.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem dotuha. Rozetřeme ji na povrch salátu v míse. Dozdobíme ho zbylým ovocem - můžeme ho například naskládat do tvaru květů.
