Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme najemno a provlhčíme rumem. Přidáme cukr a změklé máslo a vypracujeme pevnou hmotu. Kousky hmoty obalíme v moučkovém cukru a natlačíme je do formiček na košíčky. Necháme je ztuhnout v ledničce a pak je vyklopíme.
- Smetanu vyšleháme dotuha. Žervé smícháme s oběma cukry a jemně nastrouhanou čokoládou. Nakonec lehce vmícháme šlehačku. Hotový krém naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme do košíčků.
- Povrch ozdobíme nahrubo nasekanými pistáciemi a polovinami lískových oříšků. Košíčky necháme zatuhnout v chladničce a před podáváním je vložíme do papírových košíčků.
