Božské kuře plněné sýrem a uzeným masem – Sytý recept s česnekovým twistem
Dopřejte si sytý oběd s nádechem originality v podobě kuřete potřeného česnekem a plněného směsí sýra a uzeného masa. Tato neobvyklá kombinace vytváří během pečení úžasnou šťávu, která se výborně hodí k tradičnímu bramborovému knedlíku.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
902 KCal
41 %
38 %
-
Energie
3774 KJ
41 %
38 %
-
Sacharidy
1,9 g
2 %
2 %
-
Vláknina
0,1 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
80,4 g
128 %
118 %
-
Tuky
63,5 g
98 %
91 %
-
nasycené
21,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Oloupaný česnek prolisujeme a smícháme se solí. Kuře omyjeme, osušíme a potřeme po celém povrchu i uvnitř utřeným česnekem.
- Sýr, slaninu a uzené maso nakrájíme na kostičky. Vše promícháme a směsí naplníme kuře, které dobře zašijeme nebo sepneme jehlou, aby náplň při pečení z kuřete nevytékala.
- Kuře položíme do pekáče, podlijeme vodou a dáme do vyhřáté trouby. Když zezlátne po jedné straně, obrátíme ho. Pečeme při 200 °C celkem asi 75 minut, za občasného podlévání a přelévání šťávou. Hotové kuře podáváme se zelným salátem, který můžeme zpestřit ananasem. Vhodnou přílohou jsou brambory, bramborová kaše nebo bramborové knedlíky.
