Boží milosti se zakysanou smetanou

130 hodnocení (4,5)

Nadýchaný moučník obalovaný v cukru.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

30 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    38 KCal

    2 %

    2 %

  • Energie

    157 KJ

    2 %

    2 %

  • Sacharidy

    6,6 g

    7 %

    7 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,1 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hladkou mouku prosijeme s cukrem a solí. Přidáme žloutky, zakysanou smetanu, rum, víno a citronovou kůru. Vypracujeme těsto.
  2. Těsto na pracovní ploše hněteme asi 10 minut. (Je důležité dobu dodržet, aby těsto po usmažení lístkovalo.) Pak je zabalíme do potravinové fólie a v lednici necháme asi hodinu odpočinout.
  3. Těsto rozválíme na velmi tenký plát a rádélkem rozdělíme na čtverce či jiné tvary. Kousky těsta uprostřed jednou či vícekrát prořízneme. Asi 10 minut je přikryté utěrkou necháme zaschnout.
  4. Kousky těsta smažíme v rozpálené oleji dozlatova. Cukroví ještě teplé sypeme moučkovým cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×