Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem. Přidáme změklé máslo, žloutky, bílé víno, mléko a vše zpracujeme na hladké nelepivé těsto.
- Těsto zabalíme do fólie a necháme při pokojové teplotě asi 30 minut odpočinout. Pak těsto rozválíme na plát silný 2 mm a rozkrájíme na malé čtverce, které 3x uvnitř nakrojíme.
- Smažíme je v rozpáleném oleji po obou stranách do zlatohnědé barvy. Po usmažení necháme na savém ubrousku okapat. Ještě vlažné pocukrujeme.

















