Borůvkový nepečený dort s tvarohem – Recept na sváteční moučník

112 hodnocení (4,5)

Borůvkový nepečený dort s tvarohem a pudinkovým základem je krémový svěží a fialový. Tvarohová vrstva s borůvkami je lehká a chladivá, pudinkový základ drží dort v pevném tvaru po nakrojení.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    343 KCal

    16 %

    14 %

  • Energie

    1437 KJ

    16 %

    14 %

  • Sacharidy

    38,5 g

    44 %

    38 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    12,8 g

    20 %

    19 %

  • Tuky

    15,0 g

    23 %

    21 %

  • nasycené

    8,9 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Pudink rozmícháme v troše mléka. Zbylé mléko osladíme 50 g cukru a přivedeme k varu. Přilijeme pudinkovou zálivku a krém asi 1 minutu povaříme. Odstavíme ho a necháme zchladnout.
  2. Tvaroh vyšleháme se zbylým cukrem, vanilkovým cukrem a změklým máslem. Po částech zapracujeme pudink.
  3. Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Pak ji vymačkáme, zalijeme 50 ml smetany a zvolna zahříváme, dokud se nerozpustí. Zbylou smetanu vyšleháme dotuha a společně se želatinou ji vmícháme do pudinkového krému.
  4. Dno dortové formy poklademe částí piškotů. Navrch naneseme polovinu krému, promíchaného se 150 g borůvek. Vše zakryjeme piškoty a polovinou zbylého krému. Pak na dort rozprostřeme část zbylých borůvek a rozetřeme zbylý krém. Dort necháme ztuhnout. Před podáváním ho dozdobíme zbylými borůvkami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené odpalované věnečky s pomerančovým krémem: Křupavý dezert s jemným krémem

Odpalované věnečky nemusíte připravovat jen v troubě. V tomto receptu se smaží v oleji dozlatova a...

Jablečno-mandlová bábovka: Voňavý moučník se skořicí a karamelem

Jablka, mandle a skořice dávají této bábovce příjemnou chuť a vláčnou strukturu. Na závěr ji ještě...

Čokoládový štrúdl s hruškami: Křehký závin s karamelizovanou náplní

Klasický štrúdl tentokrát dostane čokoládové těsto a náplň z hrušek, které krátce opečeme na...

Čokoládové twisty: Křupavé spirálky z listového těsta s čokoládovou náplní

Z listového těsta, čokoládové pomazánky a hrsti oříšků připravíte jednoduché pečivo, které je...

Švestkové koláčky s pudinkem: Nadýchané kynuté pečivo s ovocem

Jemný vanilkový krém v kombinaci se šťavnatými švestkami vytvoří na vláčném těstě dokonalou chuť....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.