Borůvkový med

120 hodnocení (4,5)

Přinesli jste si z lesa borůvky? Částečně je můžete zužitkovat tak, že si z nich uděláte tento borůvkový džem s medem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na 4 sklenice po 250 ml si připravíme:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    456 KCal

    21 %

    19 %

  • Energie

    1906 KJ

    21 %

    19 %

  • Sacharidy

    104,0 g

    118 %

    104 %

  • Vláknina

    8,5 g

    28 %

    28 %

  • Bílkoviny

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    1,5 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Borůvky očistíme a krátce provaříme na mírném ohni s citronovou šťávou. Sklenici s medem vložíme do vody s horkou vodou, aby byl tekutý.
  2. Med nalijeme k borůvkám, promícháme a naplníme do čistých sklenic. Všechny sklenice zavíčkujeme a ve vodní lázni zavaříme asi 20 minut. Opatrně vyndáme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Poté znovu otočíme.
  3. Ve tmě a chladu můžeme skladovat až 3 měsíce.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Švestková povidla z trouby: Jednoduchý recept bez stálého míchání

Domácí švestková povidla můžete připravit i bez dlouhého stání u hrnce. Švestky se nejprve upečou s...

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Srbský ajvar: Pečená paprika s lilkem jako domácí zeleninová pasta

Ajvar je hustá zeleninová pasta, jejímž základem jsou pečené papriky a lilek. Příprava sice zabere...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×