Ingredience
Postup
- Rozpuštěnou heru smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, kůrou a vejcem. Pak vmícháme polovinu prosáté mouky, mléko, druhou polovinu prosáté mouky s kypřicím práškem a nakonec mléko se špetkou soli.
- Hotové těsto nalijeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného polohrubou moukou. Na povrch rozložíme očištěné borůvky. Máslo s cukrem a moukou propracujeme na drobivou hmotu. Drobenkou posypeme povrch koláče.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 20 minut, pak teplotu zvýšíme na 180 °C a dopékáme dalších 20 minut. Po upečení necháme vychladnout na plechu a nakrájíme na porce.
