Borůvkový džem

41 hodnocení (4,5)

Máte doma přebytek borůvek? Zavařte si je na zimu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    750 KCal

    34 %

    31 %

  • Energie

    3138 KJ

    34 %

    31 %

  • Sacharidy

    170,9 g

    194 %

    171 %

  • Vláknina

    19,3 g

    64 %

    64 %

  • Bílkoviny

    3,7 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    3,1 g

    5 %

    4 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Borůvky dáme do hrnce a lehce rozmačkáme, posypeme cukrem, přidáme lístky tymiánu, trochu nastrouhané citronové kůry a necháme odstát.
  2. Směs pomalu zahřejeme a přivedeme k varu, dle potřeby podlijeme vodou. Po 20 minutách přidáme šťávu z jednoho citronu. Promícháme a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Mezitím vypláchneme vařící vodou 4 skleničky o obsahu asi 350 ml.
  3. Agar rozmícháme v trošce vody, přidáme k borůvkám a krátce povaříme. Hotový džem rozdělíme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Red Velvet donuty s jemným krémem: Recept na efektní dezert, který vypadá jako z cukrárny

Milujete kombinaci nadýchaného těsta s lehkým nádechem kakaa a ikonickou sytě červenou barvou? Tyto...

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.