Ingredience
Postup
- Máslo nakrájené na kousky, mouku, cukr, žloutek a sůl propracujeme v hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme odležet asi 2 hodiny v chladu.
- Pak ho rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím formu na koláč (o průměru cca 24 cm) vyloženou pečicím papírem. Dno lehce propícháme vidličkou a pečeme při 180 °C asi 15 minut.
- Borůvky promícháme s otrhanými levandulovými květy a cukrem a rozprostřeme je na korpus ve formě.
- Z vloček, ořechů, cukru a másla připravíme drobenku, kterou rovnoměrně nasypeme navrch koláče. Pečeme při 175 °C asi 20 minut dozlatova. Necháme vychladnout a rozkrájíme na porce.
